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シャルパンテ・カレッジ講座案内
呼称資格認定試験 対策講座

「呼称資格認定試験 対策講座」がいよいよ2月開講
シャルパンテ・カレッジは、じっくり学ぶ全24回の少人数制
合格まで丁寧にきめ細かく指導していきます
2015年度合格率95%以上
本気で合格を目指すなら、試験官経験のある講師が多数在籍しているシャルパンテ・カレッジ

予約フォームはコチラから

一次試験合格率
ソムリエ 100%
ワインアドバイザー 100%
ワインエキスパート 92%

二次試験合格率
ソムリエ 100%
ワインアドバイザー 100%
ワインエキスパート 81.8%

参考:全国二次試験平均合格率
ソムリエ 39.1%
ワインアドバイザー 30.4%
ワインエキスパート 41.4%

10のポイント
業界随一!高い合格率はなんと95%以上

全国平均は35%、実にシャルパンテ・カレッジの合格率は全国平均の2.5 倍以上!
(2015 年度実績 ソムリエ協会ホームページより)
→リンク http://www.sommelier.jp/file/2015/11/27/qualified2015_11.pdf

元試験官の講師が多数在籍

今年度はレストランのオーナーソムリエや有名レストランのトップソムリエなどが講師を務めます。
さらには元試験官の講師も在籍してるため、本番当日の試験のポイントや様子、攻略法などを細かく指導できます!
本番での試験傾向に沿ったカリキュラムを毎年見直して組む事で『全員合格』を目標に、ソムリエ協会の教本に沿った授業を行います。本年度のカリキュラムも、前年度から変更を加え、より本番で力を発揮できるよう研究を重ねた内容になっています。
記述式による復習小テストを毎回行うことで、試験に出るポイントを繰り返し学ぶことで曖昧に覚えるのでは無くしっかりと身につけられ、さらに試験慣れをしていただき、実戦力を身につけていただきます。

少人数制クラス

担任講師制なので、同じ曜日・時間帯の授業に通っていただくことで、毎回行う復習小テストを通し、生徒一人ひとりの理解度や弱点などを分析し、それぞれの生徒さんに合ったきめ細かい丁寧な指導を行うことで、合格まで全力でサポートします。

テイスティングは業界最多の160種以上

現役ソムリエによるテイスティングレッスンは、試験に必要な分析方法や専門用語なども同時に学べ、テイスティング能力は飛躍的に向上します。
半年間を掛けて毎回約7種類のワインなどのアイテム(例 ワインなど6種類+その他の酒類1種類)をテイスティングする事で、卒業までに約170種類のテイスティングを経験し、頭でも舌でも学び身につけていただくことが可能です。

振替制度

シャルパンテ・カレッジは都合に合わせた受講が可能です!
一週間のクラスは毎日開催しており授業数が13コマと多いので、ご都合悪く登録曜日に受講できなくても、振替がしやすくなっているのもシャルパンテ・カレッジならでは。

追加受講制度

他校には無く、投稿だけの特別サポートの一つです。
自分ひとりでやっても、なかなかはかどらない復習も、同一週内で再度同じ授業を受けることができるので(追加受講はテイスティングも受ける場合は、実費で税別3,000円が掛かります)、なんとなくしか頭に入っていなかった内容が、理解しやすくなります。
また、別の講師の授業を受けると違うアプローチで聴けるので頭に入りやすく、質問もできるので個人での復習よりはるかに効率よく学べます。

ビデオ受講制度

出張や旅行などで、その週に授業を受けれなかったとしても、録画してある授業を、カレッジの自習スペースにてビデオで受講していただくことが可能です。(予約制です。イヤホンをご持参ください。)

補講制度

出張が多い方や不規則勤務の方など、忙しくて一週間の間に振替出来ず受け漏れた授業があったとしても、中間期に「まとめ補講」を行い、取り漏れた授業を受けられますので安心して通っていただけます。
受講済みの方も「まとめ補講」を復習として受講頂くことが可能です。

途中入校制度

3月3週目と5月1週目に、それまでの授業を1日で受講できる「まとめ補講」がありますので、5月までは途中入校可能です。
5月2週目からは、全12回の短期集中講座も開講します。どの授業でも、8月予定の認定試験にもまだ十分に間に合います。

受講料は安心の98,000円

全24回 受講料:108,000 円(税別)講義・テイスティング約7種類・小テスト含む
*ワイン抜栓実技講座(隔週全9回)受講料18,000円(税別) ※ソムリエ試験受験希望者は必須です。

呼称資格認定試験 対策講座内容
第1回 オリエンテーション、ワイン概論、原料ブドウとブドウ栽培、ワインの醸造①(白・ロゼ・赤)、ワイン鑑賞とその表現方法①
第2回 ワインの醸造②(スパークリングワイン・甘口)・酒類概論①(日本酒、ビール、焼酎、ウィスキー)、ワイン鑑賞とその表現方法②
第3回 酒類概論②(ブランデー、スピリッツ、リキュール、中国酒、ミネラルウォーター、その他)
第4回 日本、フランス概論
第5回 ボルドー地方①
第6回 ボルドー地方②
第7回 シャンパーニュ地方、アルザス地方
第8回 ブルゴーニュ地方&ボージョレ地区①
第9回 ブルゴーニュ地方&ボージョレ地区②
第10回 ジュラ・サヴォア地方、コート・デュ・ローヌ地方、プロヴァンス地方およびコルシカ島
第11回 ラングドック・ルーション地方、南西地方、ロワール渓谷地方
第12回 ヴァン・ド・プリムール、ヴァン・ヌーヴォー、V.D.N、V.D.L.、フランスの地方料理
第13回 前半のまとめテスト
第14回 イタリア①
第15回 イタリア②
第16回 スペイン
第17回 ドイツ、ポルトガル
第18回 その他ヨーロッパ(オーストリア、ハンガリー、スイス他)
第19回 アメリカ、カナダ
第20回 アルゼンチン、チリ、南アフリカ
第21回 オーストラリア、ニュージーランド
第22回 ワインの購入、管理と販売、ワインと料理
第23回 ワインのサービス実技(座学)、公衆衛生と食品保健
第24回 ※総まとめテスト
タイムテーブル

※原則予約制となっています。
※同一内容の講座が振替可能です。
※同一内容の講座は何度でも受講可能です。
(但し、テイスティングは別途3,240円の費用が掛かります)

本講座(3h)
月曜 昼 13:00 ~ 16:00 伊藤明日香講師
月曜 夜 19:00 ~ 22:00 寺田泰行講師
火曜 夜 20:00 ~ 22:00 (小テスト無し2h) 長澤陸子講師
水曜 夜 19:00 ~ 22:00 長澤陸子講師
木曜 昼 14:00 ~ 17:00 長澤陸子講師
木曜 夜 19:30 ~ 22:30 長澤陸子講師
土曜 昼 12:00 ~ 15:00 横山裕樹講師
日曜 昼 15:00 ~ 18:00 石田充講師
実技
月曜 夜 17:00 ~ 18:00 伊藤明日香 or 寺田泰行講師
日曜 夜 19:00 ~ 20:00 石田充 or 横山裕樹講師
WEEKEND講座
日曜 隔週 13:00 ~ 18:00 石田充講師

※WEEKEND講座の授業は、忙しい方や平日に通えない方を対象に2回分の授業を2時間ずつ行います(休憩1時間)
※講義内容及び、担当講師は都合により予告なしに変更になる場合がございます


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受講料98,000円(税別)講義・テイスティング7種・小テスト含む お申し込みはこちら

※ワイン抜栓実技講座(9回)受講料18,000(税別)
※ソムリエ試験受験希望者は必須です